Varietà e Marchio
La varietà Xeleven* è stata creata dal francese Jean-Luc Carrieres, membro del gruppo italo/francese e della ditta Red Moon. Red Moon® è proprietaria di tutti i diritti della varietà, ed ha creato e registrato il marchio SWING®. I Vivai Braun (ITA) ed Escande Nursery(FRA) producono e vendono piante sotto la denominazione SWING® Xeleven*.
Avvertenza varietà Club: Per questa varietà/marchio parliamo di un sistema coordinato mondiale. Significa che le piante sono disponibili esclusivamente per i produttori dei partner commerciali licenziati.
La varietà Xeleven*
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La mela:
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Produzione:La varietà è resistente alla ticchiolatura, tollerante (colpo di fuoco, afidi, mal bianco), robusta (cancro). La varietà è adatta alla coltivazione biologica e convenzionale. Relativamente facile da coltivare, economica perchè resistente, buon portatore. Bicolore con una resa buona (70-80%), esperienze nella coltivazione (test lunghi), adatta a „Responsible Farming“, anche per zone più basse. |
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Raccolta:Raccolta intorno a Fuji |
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Conservazione:Conservazione molto lunga senza perdite/malattie; la vitrescenza sparisce dopo poco tempo in conservazione, la mela è molto robusta ed ha un ottimo shelf life. |
Nella coltivazione promuoviamo biodiversità, la vicinanza alla natura e sostenibilità. Questo è ciò che significa lo slogan „natural more“.
SWING® Xeleven* è resistente alla ticchiolatura e poco sensibile al mal bianco ed agli afidi – quindi particolarmente adatta alla COLTIVAZIONE BIOLOGICA, ma non solo.
La varietà permette una produzione sostenibile e “fair” con una resa (“packout”) importante. Una combinazione di successo con l’obiettivo di creare valore per tutti i membri della filiera, dal breeder al consumatore.
Partner
- Italia:
F.lli Clementi Srl (BZ)
www.clementisrl.com - Austria:
OPST Obst Partner Steiermark Srl
www.opst.at - Germania:
SALEM-Frucht Srl
www.salemfrucht-gmbh.de - Svizzera:
Tobi Seeobst AG
www.tobi-fruechte.ch
- Francia:
Sica Gerfruit
www.mylord.fr - Croatia:
Osatina
www.osatina.hr - Australia:
N&A
www.nagroup.com.au
Chi siamo?
La varietà Xeleven* è stata creata dal francese Jean-Luc Carrieres e dai Vivai Escande. Insieme al consulente olandese Hans Scholten, alla ditta commerciale italiana Fratelli Clementi ed ai Fratelli Braun di KIKU Variety Management (conosciuti per il marchio premium KIKU) è stata fondata la ditta Red Moon.
La ditta Red Moon è proprietaria della varietà, del marchio e dei concetti/modelli. Il gruppo riunisce know how in tutta la filiera e in nuove varietà/marchi, insieme ad una rete di partner globali.
Qualità è il credo del gruppo, che vuole creare un’emozione per il consumatore, motivarlo a consumare più frutta fresca e sana, possibilmente in qualità eccellente. Questo è possibile solamente con un lavoro professionale, con un adattamento della strategia a varietà, paese, commercio e consumatore.
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